什麼是紅茶？
一杯熱氣騰騰、提神醒腦的紅茶是從山茶植物的葉子中收穫的，它是您一天的最佳開始。烏龍茶、白茶和綠茶也來自山茶花，而 tisanes 或果味茶則不然。
作為一種廣泛飲用的飲料，紅茶是氧化程度最高的茶，通常比其他茶的味道更濃。受歡迎的紅茶包括大吉嶺、伯爵茶、普洱、柴和一系列早餐茶，如愛爾蘭早餐和英式早餐。
在 T2，我們強勁的紐約和墨爾本早餐茶也進入了我們的暢銷榜單，這可能是因為它們是令人愉悅的濃郁茶香，帶有一絲天然的甜味。
紅茶對你有好處嗎？
像大多數茶和茶一樣，看似不起眼的一杯紅茶實際上提供了許多健康益處。紅茶含有類黃酮和多酚等抗氧化劑。研究表明，這些強效物質可以降低患心髒病的風險，並有助於保護細胞免受自由基造成的損害。
已經進行了許多關於喝紅茶的健康益處的研究。似乎每天喝一兩杯紅茶有助於降低中風、糖尿病、心髒病、肥胖、高血壓、高血糖、某些癌症和膽固醇水平升高的風險。
雖然紅茶有益於我們的身體健康，但打開水壺並製作您最喜歡的沖泡茶也可以成為一種舒緩和舒適的儀式。一杯豐盛的紅茶有時可能有點吵鬧、喧鬧的一面——當我們需要提神時，這是完美的選擇。但是，當與柴中令人興奮的香料等成分混合時，一杯紅茶可以消除我們的煩惱，並以美妙的芳香力量舒緩我們的感官。
紅茶含有多少咖啡因？
所有來自山茶植物的茶都含有咖啡因。正如您對完全發酵的紅茶葉（所有早餐茶的基礎）所期望的那樣，紅茶中的咖啡因含量最高，其次是烏龍茶、綠茶和白茶。
如果您正在尋找黎明沖泡中的咖啡因，那麼與咖啡相比，一杯紅茶中的咖啡因含量要少得多。紅茶仍然可以為您的一天帶來一點活力，作為下午的提神劑，與一杯咖啡相比，它在睡前提供的睜大眼睛失眠的風險更小。
很難確定任何類型茶的確切咖啡因含量。由於紅茶是從山茶植物中收穫的天然產品，因此植物中的咖啡因含量可能因地區而異，降雨和收穫也會影響咖啡因含量。
不過，我們可以自信地說：咖啡的咖啡因含量比任何類型的茶都要高。紅茶的咖啡因比咖啡少得多——甚至可能不到一半，而白茶的咖啡因是紅茶、烏龍茶和綠茶中最少的。
如何泡紅茶？
用 T2 茶具製作一杯暖心紅茶的方法有很多。您可以將一勺紅茶倒入您方便的 T2 茶具、超時尚和可愛的茶壺，或任何使用您值得信賴的茶擴散器的容器中。
用一滴開水加熱你的茶壺總是一個好主意，在倒入你的茶將浸泡的沸水中之前，它會晃動並丟棄。大多數紅茶都非常樂意在 100°C 的水中沐浴，但也有例外——大吉嶺就是其中之一。我們親愛的大吉嶺寧願在 90°C 中浸泡 2-4 分鐘。
紅葉茶的沖泡時間也各不相同。2-4分鐘後，茶和早餐茶會呈現最佳狀態，而精緻尊貴的法國伯爵茶說2-3分鐘就足夠了，非常感謝。另一種世界著名的紅茶普洱茶會很高興地靜置 1-5 分鐘——因此請查看每種茶的沖泡指南，以確保您沖泡出完美的飲品。
紅茶的熱量是多少？
好消息——純紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶或草本紅茶几乎沒有卡路里，只要加入開水即可。如果您要在早晨的紅茶中添加牛奶和一些糖……那麼您就是在添加那些不需要的卡路里。
紅茶對減肥有好處嗎？
沉迷於紅茶的另一個重要原因是，研究表明紅茶，尤其是綠茶和普洱茶中的類黃酮和兒茶素有助於減肥。享受它們天然的好處——添加牛奶或糖會抵消減肥的好處。